| | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: Б1.В | |
| | Введение в гостиничную деятельность |
| 144 | 1 | 1 | Экз | 14 | 42 | | | |
| | Экономика гостиничного предприятия |
| 108 | 2 | 4 | Экз | 14 | 38 | | |
| | Проектирование гостиничной деятельности |
| 252 | 3 | 6 | Зач | 14 | 38 | | |
| | 4 | 7 | Экз | 14 | 42 | | |
| | Управление проектами в гостинично-ресторанной деятельности |
| 144 | 4 | 7 | Зач (КП) | 14 | 42 | | |
| | Технологии ресторанного сервиса |
| 108 | 2 | 4 | Зач | 14 | 38 | | |
| | Анимационная деятельность в гостиницах и ресторанах |
| 108 | 3 | 5 | Зач | 14 | 38 | | |
| | Организация приема и обслуживания клиентов |
| 144 | 2 | 3 | Зач | 14 | 42 | | |
| | География мирового гостиничного рынка |
| 252 | 1 | 1 | Зач | 14 | 38 | | |
| | 2 | Экз | 14 | 42 | | |
| | Технологии гостиничной деятельности |
| 180 | 1 | 2 | Экз (КР) | 22 | 42 | | |
| | Управление персоналом в гостинично-ресторанной деятельности |
| 144 | 3 | 5 | Экз | 14 | 42 | | |
| | Управление деятельностью гостиниц и ресторанов |
| 144 | 3 | 6 | Экз (КП) | 14 | 42 | | |
| | Финансовый менеджмент в гостиницах и ресторанах |
| 108 | 4 | 8 | Зач | 14 | 38 | | |
| | Технологии продвижения и продаж в гостиницах и ресторанах |
| 108 | 3 | 6 | Экз | 14 | 38 | | |
| | Ценообразование в гостиничной деятельности |
| 108 | 4 | 7 | Зач | 14 | 38 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.01 | |
| | Специальные виды питания |
| 108 | 3 | 5 | Зач | 14 | 38 | | | |
| | Кухни народов мира |
| 108 | 3 | 5 | Зач | 14 | 38 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.02 | |
| | Организация обслуживания торжеств |
| 108 | 3 | 6 | Экз | 14 | 38 | | | |
| | Кейтеринг в ресторанной деятельности |
| 108 | 3 | 6 | Экз | 14 | 38 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.03 | |
| | Барное дело |
| 108 | 3 | 6 | Зач | 14 | 38 | | | |
| | Культура напитков мира |
| 108 | 3 | 6 | Зач | 14 | 38 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04 | |
| | Курортоведение |
| 108 | 4 | 7 | Зач | 14 | 38 | | | |
| | Организация санаторно-курортной деятельности |
| 108 | 4 | 7 | Зач | 14 | 38 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.05 | |
| | Реклама и связи с общественностью в гостинично-ресторанной деятельности |
| 144 | 4 | 7 | Экз | 14 | 42 | | | |
| | Стимулирование сбыта в гостинично-ресторанной деятельности |
| 144 | 4 | 7 | Экз | 14 | 42 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.06 | |
| | Анализ финансово-хозяйственной деятельности в гостиницах и ресторанах |
| 108 | 4 | 8 | Экз | 14 | 38 | | | |
| | Инвестиционный анализ в гостинично-ресторанной деятельности |
| 108 | 4 | 8 | Экз | 14 | 38 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.07 | |
| | Франчайзинг в гостинично-ресторанной деятельности |
| 108 | 4 | 8 | Зач | 14 | 38 | | | |
| | Брендинг в гостинично-ресторанной деятельности |
| 108 | 4 | 8 | Зач | 14 | 38 | | |
| Блок: Б1.О | |
| | История (история России, всеобщая история) |
| 108 | 1 | 2 | Экз | 22 | 32 | | | |
| | Философия |
| 108 | 1 | 1 | Экз | 22 | 32 | | |
| | Безопасность жизнедеятельности |
| 108 | 1 | 1 | Зач | 22 | 32 | | |
| | Деловой русский язык и культура речи |
| 108 | 1 | 1 | Зач | 4 | 50 | | |
| | Правовые основы профессиональной деятельности |
| 108 | 1 | 1 | Зач | 14 | 38 | | |
| | Математические методы и модели в профессиональной деятельности |
| 144 | 1 | 2 | Экз | 14 | 42 | | |
| | Основы менеджмента |
| 108 | 2 | 3 | Экз | 14 | 38 | | |
| | Экономика сферы гостеприимства |
| 108 | 2 | 3 | Экз | 14 | 38 | | |
| | Маркетинг в сфере гостеприимства и общественного питания |
| 252 | 2 | 3 | Зач | 14 | 38 | | |
| | 4 | Экз (КП) | 14 | 42 | | |
| | Основы психологии в профессиональной деятельности |
| 108 | 2 | 3 | Зач | 14 | 38 | | |
| | Безопасность в сфере гостеприимства и общественного питания |
| 144 | 3 | 5 | Зач | 14 | 42 | | |
| | Предпринимательство в сфере гостеприимства и общественного питания |
| 108 | 4 | 7 | Зач | 14 | 38 | | |
| | Стандартизация и контроль качества услуг в сфере гостеприимства и общественного питания |
| 144 | 3 | 5 | Экз | 14 | 42 | | |
| | Основы подготовки выпускной квалификационной работы |
| 108 | 4 | 7 | Зач | 8 | 22 | 1 | |
| | Кросс-культурные коммуникации |
| 108 | 2 | 3 | Зач | 14 | 38 | | |
| | Государственное регулирование гостиничной деятельности |
| 108 | 2 | 4 | Экз | 14 | 38 | | |
| | Профессиональная этика и этикет |
| 108 | 1 | 1 | Зач | 14 | 38 | | |
| | Налоги и налогообложение |
| 108 | 4 | 7 | Зач | 14 | 38 | | |
| | Основы бухгалтерского учета и отчетности |
| 144 | 3 | 5 | Экз | 14 | 42 | | |
| | Социологические исследования в профессиональной деятельности |
| 108 | 1 | 1 | Зач | 14 | 38 | | |
| Блок: Б1.О.01 | |
| | Иностранный язык |
| 468 | 1 | 1 | | | 54 | | | |
| | 2 | Зач | | 80 | | |
| | 2 | 3 | Экз | | 80 | | |
| | Межкультурные коммуникации на иностранном языке |
| 288 | 2 | 4 | Зач | | 48 | | |
| | 3 | 5 | Экз | | 80 | | |
| Блок: Б1.О.04 | |
| | Физическая культура и спорт |
| 72 | 1 | 1 | Зач | 14 | 14 | | | |
| | Элективные курсы (дисциплины) по физической культуре и спорту |
| 328 | 1 | 1 | | | 60 | | |
| | 2 | Зач | | 64 | | |
| | 2 | 3 | | | 64 | | |
| | 4 | Зач | | 40 | | |
| | 3 | 5 | | | 60 | | |
| | 6 | Зач | | 40 | | |
| Блок: Б1.О.09 | |
| | Информационно-коммуникативные технологии в профессиональной деятельности |
| 108 | 1 | 2 | Зач | 10 | 44 | | | |
| | Автоматизированные системы управления в сфере гостеприимства и общественного питания |
| 144 | 2 | 3 | Экз | 16 | 56 | | |
| Блок: Б1.О.13 | |
| | Иностранный язык делового общения (второй) |
| 252 | 1 | 2 | Зач | | 28 | | | |
| | 2 | 3 | Зач | | 32 | | |
| | 4 | Экз | | 32 | | |
| | Иностранный язык в профессиональной деятельности (второй) |
| 288 | 3 | 5 | Зач | | 32 | | |
| | 6 | Зач | | 32 | | |
| | 4 | 7 | Экз | | 32 | | |
| Блок: Б2.В | |
| | Технологическая практика |
| 432 | 2 | 4 | ЗачО | | | | | |
| | Организационно-управленческая практика |
| 432 | 3 | 6 | ЗачО | | | | |
| Блок: Б2.О | |
| | Ознакомительная практика |
| 108 | 1 | 2 | ЗачО | | | | | |
| | Преддипломная практика |
| 432 | 4 | 8 | ЗачО | | | | |
| Блок: Б3 | |
| | Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена |
| 108 | | | | | | | | |
| | Подготовка к защите и защита выпускной квалификационной работы |
| 216 | | | | | | | |
| Блок: ФТД.В | |
| | Татарский язык в профессиональной деятельности |
| 72 | 1 | 2 | Зач | 4 | 32 | | | |
| | Социальная адаптация в условиях образовательной и профессиональной деятельности |
| 36 | 1 | 2 | Зач | 4 | 12 | | |
| | Деловое общение на иностранном языке |
| 144 | 3 | 6 | Зач | | 32 | | |
| | 4 | 7 | Зач | | 32 | | |
| | Основы подготовки и оформления научных работ |
| 72 | 1 | 2 | Зач | 16 | 20 | | |